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LICORES ON THE ROCKS
Los licores de siempre, reinventados
Una delicia gastronómica para los cinco sentidos.
On the rocks es la delicia de los licores artesanos como nunca antes has visto, con sabores únicos, diferenciados y naturales.
La elaboración
· Materias primas procedentes de productores locales y de confianza
· Maceración/infusión en etanol neutro, destilado de melazas de caña de azúcar
· Paciencia. Puede tardarse hasta dos meses en conseguirse el sabor óptimo
· Adición de almíbar
· Microfiltación
· Envasado
Compromiso y sostenibilidad
Tenemos un huerto de plantas aromáticas donde cultivamos la materia prima, para controlar el proceso de forma íntegra
El huerto se riega según necesidades hídricas y utiliza energía solar para las necesidades energéticas
También compostamos los restos vegetales para obtener un abono libre de químicos