LICORES ON THE ROCKS

Los licores de siempre, reinventados​

Una delicia gastronómica para los cinco sentidos.
On the rocks es la delicia de los licores artesanos como nunca antes has visto, con sabores únicos, diferenciados y naturales.

La elaboración

· Materias primas procedentes de productores locales y de confianza

· Maceración/infusión en etanol neutro, destilado de melazas de caña de azúcar

· Paciencia. Puede tardarse hasta dos meses en conseguirse el sabor óptimo

· Adición de almíbar

· Microfiltación

· Envasado

Compromiso y sostenibilidad

Tenemos un huerto de plantas aromáticas donde cultivamos la materia prima, para controlar el proceso de forma íntegra
El huerto se riega según necesidades hídricas y utiliza energía solar para las necesidades energéticas
También compostamos los restos vegetales para obtener un abono libre de químicos